Novecento

[nɔvəˈtʃɛnto; italienisch, neunhundert, Abkürzung für 1900]

die Epoche des 20. Jahrhunderts in der italienischen Kunst.

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Wissenschaft

Die Verteilung der Arten

An manchen Orten der Erde gibt es einen hohen Artenreichtum, an anderen leben nur wenige Arten. Biodiversitätsforscher untersuchen, wie Artenvielfalt entsteht und sich über die Erde verteilt. von JOHANNA ZIELINSKI Vor etwa vier Milliarden Jahren entstand auf unserer Erde das erste Leben. Seitdem hat sich eine unglaubliche...

Wissenschaft

Der Spin schlägt Wellen

Schaltkreise, die mit Spinwellen statt Elektronen rechnen, sollen zur energieeffizienten Ergänzung für die Halbleiterelektronik werden. von FINN BROCKERHOFF Mit einem beherzten Druck auf die Einschalttaste wird der alte Computer zum Leben erweckt: der Lüfter heult auf, ein Piepen ertönt. Dann dringt aus dem Inneren des...

Leben & Lifestyle

Haben wir genug Gas für den Winter?

Gasspeicher funktionieren wie ein Sparkonto, auf das Deutschland im Sommer einzahlt. Dann ist reichlich Gas vorhanden, denn in den warmen Monaten benötigen wir es lediglich für Warmwasser und Kochen. Im Winter hingegen steigt der Verbrauch mit Beginn der Heizsaison stark an und das zuvor eingelagerte Gas wird zur kritischen Reserve. Zusammengenommen können die deutschen Gasspeicher mehr als 25...