Pascha

Osmanisches Reich

[

-ˈʃa; türkisch, aus persisch Padischah

]

Titel der höchsten Beamten und Offiziere im Osmanischen Reich, auch in Ägypten; im 20. Jahrhundert abgeschafft.

Lernen & Familie

Wie sich Bildung auf das Familienleben auswirkt

Bildung ist wichtig: Wer eine gute Schulbildung und Ausbildung hat, dem stehen mehr Berufswege offen und die Chance auf einen Job mit gutem Einkommen steigen. Das wiederum verbessert die Lebensumstände und nimmt viele existenzielle Nöte: Wer gut verdient, muss sich weniger Sorgen um steigende Kosten für Heizung, Lebensmittel oder die Miete machen. Gleichzeitig hilft Bildung auch dabei, sich...

Wissenschaft

Streit um gesunde Ernährung

Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...

Symbolbild: Nahaufnahme einer menschlichen Nase

Wissenschaft

Wann empfinden wir Gerüche als Gestank?

Fisch, faule Eier, Mundgeruch, Schweiß, Desinfektionsmittel, ätherische Öle – die Liste der ekligen und unangenehmen Gerüche ist lang und zugleich höchst individuell. Aber wie genau fällen wir unser Urteil darüber, ob wir einen Geruch als angenehm oder stinkend empfinden? Wie unser Gehirn zwischen Duft und Gestank entscheidet,...

Gesundheit

Die Wissenschaft der Aromen: Was Terpene wirklich bewirken

Der menschliche Geruchssinn ist weit mehr als ein Werkzeug zur Nahrungsprüfung. Ein Spaziergang durch einen Nadelwald oder das Schälen einer Orange löst unmittelbare physiologische Reaktionen aus. Verantwortlich dafür sind flüchtige organische Verbindungen, welche Pflanzen produzieren, um mit ihrer Umwelt zu interagieren. Diese Moleküle, in der Fachsprache Terpene genannt, bilden eine der...