Lexikon

Phạse

Astronomie

die jeweilige Beleuchtungsfigur eines von der Sonne beschienenen Himmelskörpers (Mond, Planet), wie sie von der Erde aus erscheint. Die Phase hängt ab vom Phasenwinkel (Winkel am Gestirn im Dreieck Sonne–Gestirn–Erde).

Louis Pasteur am Mikroskop in seinem Labor

Louis Pasteur: Mehr als haltbare Milch

Die Milch im Kaffee, der Fruchtsaft zum Frühstück oder das Bier beim Grillen – sie alle sind „pasteurisiert“. Die Technik der Pasteurisierung tötet Mikroorganismen durch Hitze ab und macht Lebensmittel so haltbarer. Sie ist Louis Pasteurs wohl bekannteste Entdeckung.

Einst wurde diese Hygienemethode als wichtiger Fortschritt gefeiert, doch jüngst geriet sie in ideologische Debatten:...

Wissenschaft

Tierischer Transport

Zoochorie, die Verbreitung von Samen durch Tiere, formt Ökosysteme und fördert Biodiversität. Ihre Erforschung bringt stetig neue, verblüffende Zusammenhänge ans Licht. von KURT DE SWAAF Wer kennt sie nicht? Die Pflanze mit großen Blättern, an der Kügelchen wachsen, die immer überall hängen bleiben. Ihre erstaunliche...

Wissenschaft

Hinkelstein und Dolmengrab

Was ist eigentlich ein Megalith? Wer begann seine Toten in Hügelgräbern zu bestatten? Und warum gleichen sie sich – unabhängig davon, ob sie in Spanien oder Dänemark stehen? Diesen Fragen geht Teil 1 unserer Reihe über die steinernen Riesen nach. von KLAUS-DIETER LINSMEIER Mit einem Hinkelstein auf dem Rücken herumspazieren, als...

Zwei Bilder einer jungen Frau, die sich die Augen bzw. die Ohren zuhält

Natur & Umwelt

Warum wir manches lieber nicht wissen wollen

In unserem Alltag entscheiden wir uns öfter bewusst dagegen, bestimmte Informationen zu erfahren, zum Beispiel unter welchen Bedingungen unsere Kleidung hergestellt wurde oder wie viele Todesfälle es heute an der Kriegsfront in Nahost gab. Auch wie klimaschädlich nun die Autofahrt zur Bäckerei war oder wie sehr es der Gesundheit schadet, wenn wir zu viel Süßkram essen, interessiert uns oft...