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Ploieşti

[
ploˈjɛʃtj
]
rumänische Stadt am Südabfall der Südkarpaten, Hauptstadt des Kreises Prahova, 233 000 Einwohner; Wirtschafts- und Verkehrszentrum, besonders des großen Erdölgebiets, mit zahlreichen Raffinerien; Maschinenbau u. a. Industrie.
Wissenschaft

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Wissenschaft

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Alles, was wir in flüssiger oder fester Form zu uns nehmen, wirkt auf unser Wohlbefinden – uralter Hut. Auch dass einzelne Nahrungsmittel offenbar ganz spezifische Wirkungen haben, weiß man schon lange. Die moderne Ernährungsforschung ist seitdem vor allem an drei Fragen interessiert: Welche exakten Bestandteile machen die...

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