Schnittlauch

Graslauch; Johannislauch; Allium schoenoprasum

Gebirgspflanze aus der Familie der Liliengewächse, ausdauernd, mit röhrig gefalteten Blättern und lila bis rosaroten Doldenblüten; beliebtes Gewürz.

Natur & Umwelt

Der El Niño kommt – was sind die Folgen?

„El Niño“, das Christkind – so haben peruanische Fischer einst die alle paar Jahre auftretende Klimaanomalie entlang der Westküste Südamerikas getauft. Denn dieses Klimaphänomen manifestierte sich meist im Herbst und Winter und brachte den Fischern leere Netze und eine Zwangspause zur Weihnachtszeit. Doch der harmlose Name trügt: Der El Niño ist ein Klimaphänomen mit weltweiten Auswirkungen...

Wissenschaft

Rechnen wie das Gehirn

Mit klassischen Computern fällt es immer schwerer, den Hunger der Menschheit nach Rechenleistung zu stillen. Auf der Suche nach Alternativen lassen sich die Forscher auch vom Nervensystem inspirieren. Das Ziel ist es, biologische Konzepte auf die technische Informationsverarbeitung zu übertragen. von THOMAS BRANDSTETTER Auch wenn...

Wissenschaft

Die Neuentdeckung unserer Nachbarwelt

Im Orbit, zu Land und in der Luft: Nie zuvor erforschten so viele automatische Späher die Geheimnisse des Mars. Auch China beteiligt sich mit einer komplexen Mission. von THORSTEN DAMBECK Was wird von den Ereignissen im Jahr 2021 bleiben? Womöglich erinnert man sich an den Sturm auf das US-Kapitol oder an die verheerende Flut im...

Leben & Lifestyle

Traumberuf – die Arbeit mit Tieren

Oftmals wird man belächelt bei der Auskunft, man wäre Tierarzt. Dabei kann dieser Beruf durchaus sehr anstrengend sein, geistig als auch körperlich. Ein Tierarzt auf dem Land, der regelmäßig zum Kalben geholt wird oder ein Spezialist, der mit Zootieren zu tun hat, wird einiges aus seinem Berufsalltag erzählen können. Ob Tierarzt, Tierheilpraktiker oder Tierpfleger – jeder Beruf hat seine...