Lexikon

Steinobst

Steinfrüchte
Früchte (z. B. Pfirsich, Aprikose, Pflaume, Kirsche), bei denen die innere Schicht der Fruchtwand einen den Samen bergenden Steinkern bildet, während die mittlere fleischig oder faserig ist und die äußere eine häutige oder ledrige Hülle bildet.
Text
Wissenschaft

Der Weg des Wassers

Vor etwa 100 Jahren, als sich die meisten Physiker um die damals neue Quantenmechanik der Atome kümmerten und mit ihr verstehen wollten, was die Welt im Innersten zusammenhält, nahm Albert Einstein eine Auszeit von diesen Arbeiten, um in der Preußischen Akademie seine Überlegungen über „Die Ursache der Mäanderbildung der...

Proteinkomplex
Wissenschaft

Wie unser Langzeitgedächtnis funktioniert

Bis ins hohe Alter können wir uns an Situationen aus unserer Kindheit erinnern. Doch wie funktioniert das auf molekularer Ebene? Schließlich werden die zuständigen Moleküle in unseren Synapsen, die die Basis unseres Gedächtnisses bilden, innerhalb von Stunden bis Tagen ersetzt. Eine Studie an Mäusen hat nun eine Lösung für dieses...

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