Surrey

[

ˈsʌri

]

südostenglische Grafschaft südwestlich von London, 1679 km², 1,04 Mio. Einwohner; Verwaltungssitz Kingston-upon-Thames; in Surrey liegt die Londoner Satellitenstadt Crawley; intensiver Gemüseanbau und Schafhaltung; Belieferung des Londoner Markts.

Mann, der Tiefkühlkost aus einem Supermarkt-Gefrierschrank wählt, Produktinformationen liest – Stockfoto

Gesundheit

Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

Gesunde Erde

Der Kontakt mit Erdmikroben kann den Menschen vor Autoimmunerkrankungen schützen. Wie genau, ist Gegenstand der Forschung. Doch schon jetzt ist sicher: Wer gärtnert oder im Wald spazieren geht, tut sich etwas Gutes. von SUSANNE DONNER Den Boden betrachten wir einerseits als unhygienisch, gleichbedeutend mit Dreck. Andererseits...

Mikroskop-Aufnahme des Fettgewebes einer Maus

Wissenschaft

Neue Klasse von beigen Fettzellen entdeckt

In unserem Körper gibt es braune und beige Fettzellen, die als Nebenprodukt Wärme produzieren. Nun haben Forschende eine neue Klasse der beigen Fettzellen entdeckt, die ausschließlich Wärme produzieren und offenbar auf diese Funktion spezialisiert sind. Diese Zellen verwenden einen anderen Mechanismus als die herkömmlichen...

Digital

Von der Warenwirtschaft zur integrierten Steuerung: Das Prinzip moderner ERP-Systeme

Wofür steht ERP?

ERP bedeutet „Enterprise Resource Planning“, zu Deutsch etwa „Planung der Unternehmensressourcen“. Gemeint ist ein ganzheitlicher Ansatz zur Steuerung betrieblicher Abläufe. Im Zentrum steht dabei eine Softwarelösung, die verschiedene Geschäftsbereiche miteinander verknüpft. Ziel ist es, Informationen zentral zu erfassen, Prozesse zu automatisieren und Daten konsistent zur...