Lexikon

Wangen

Wangen an der Aare

schweizerische Stadt im Kanton Bern, an der Aare, 1800 Einwohner; alter Handelsplatz mit erhaltenen Stadtbefestigungen, Schloss (13. Jahrhundert), gedeckte Brücke.

Technik & Mobilität

Energie- und CO2-intensive Industrien: Überblick, Herausforderungen, Zukunftsaussichten

Ohne Energie und Energieträger kann kaum ein wirtschaftlicher Zweig bestehen – und die stete Suche nach neuen Energiequellen und weniger energieintensiven Produktionsmethoden kann die Wissenschaft enorm beflügeln.

Beides musste nicht zuletzt Europa schon vor Jahrhunderten feststellen: Seit dem Mittelalter wurden die kontinentalen Urwälder immer stärker gerodet. Hauptsächlich zur...

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Wissenschaft

Süßes ohne Reue

Wer auf Zucker verzichten will, greift häufig zu Lightprodukten mit Süßstoffen. Aber sind das tatsächlich gesündere Alternativen? von CAROLIN SAGE Unsere Beziehung zu Zucker ist ambivalent. Süßspeisen sind nicht nur fester Bestandteil unserer Ernährung, sondern auch unserer Kultur. Was wäre der Advent ohne Lebkuchen und...

Wissenschaft

Gesunde Ernährung ist Gen-Sache

Was wir essen, kann unser Erbgut verändern – und umgekehrt regeln die Gene, welche Lebensmittel wir gut vertragen. Neue Erkenntnisse könnten helfen, für jeden Einzelnen passende Ernährungstipps zu finden. von JÜRGEN BRATER, ILLUSTRATIONEN: RICARDO RIO RIBEIRO MARTINS Haben Sie sich auch schon einmal gefragt, warum manche Menschen...

Technik

Reparieren oder ersetzen? Wann Ersatzteile bei Haushaltsgeräten die nachhaltigere Wahl sind

Warum die Herstellung bei Haushaltsgeräten den größten Teil der Umweltbelastung verursacht

Bei vielen Haushaltsgeräten entsteht ein erheblicher Teil der Umweltwirkung, bevor das Gerät den ersten Betrieb aufnimmt. Rohstoffgewinnung, Produktion und Transport verbrauchen Energie und setzen Treibhausgase frei. Bei einer Waschmaschine, einem Trockner oder einem Backofen steckt in Metall,...