Waren

Waren/Müritz

Stadt in Mecklenburg-Vorpommern (Landkreis Mecklenburgische Seenplatte), am Müritzsee, 21 100 Einwohner; Luftkurort; Alter Markt, frühgotische St.-Georgen-Kirche, St.-Marien-Kirche (13./14. Jahrhundert); Müritz-Museum; Metall- und Nahrungsmittelindustrie; Tourismus; bis 2011 Kreisstadt.

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

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Wissenschaft

Ein Hormon außer Kontrolle

Chronische Erschöpfung und unkontrollierte Gewichtszunahme: Das Cushing-Syndrom hat vielfältige Symptome. Die seltene, aber schwerwiegende Erkrankung wird durch einen Überschuss des Stresshormons Cortisol verursacht. von SIGRID MÄRZ Laura Palm erinnert sich ganz genau an diesen Tag Ende August 2016. „Ich fuhr auf den Campus der...

Wissenschaft

Moose mit Turbo-Fotosynthese könnten die Landwirtschaft verändern

Wissenschaftler suchen seit langem nach Wegen, um Pflanzen so zu optimieren, dass sie mehr CO2 in Biomasse umwandeln. Nun haben Biologen entdeckt, dass eine Gruppe einzigartiger Landpflanzen, die Hornmoose, eine besonders effektive Form der Fotosynthese betreibt. Ihre Technik zur CO2-Fixierung könnte künftig durch gentechnische...

Leben & Lifestyle

Feinsteinzeug Fliesen: Der ultimative Leitfaden für Ihr Zuhause

Wer sich für eine moderne und langlebige Gestaltung seines Wohnraums interessiert, stößt früher oder später auf den Begriff Feinsteinzeug Fliesen. Diese Fliesen erfreuen sich in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit, da sie nicht nur durch ihre technischen Vorteile, sondern auch durch ihr breites Spektrum an Designs überzeugen.

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