Wahrig Fremdwörterlexikon

Stola

Sto|la
f.; , Sto|len
1
altröm. langes, weißes mit Borten verziertes Gewand mit Ärmeln für Frauen
2
lose umgehängter, breiter Schal
3
langer, schmaler, über beide Schultern hängender Teil des priesterl. Messgewandes
[lat., »langes Frauenoberkleid, Stola« < grch. stole »Kleidung«]
Stärkeverdauung
Wissenschaft

Anpassung an stärkereiche Nahrung schon bei Frühmenschen

Das Enzym Amylase in unserem Speichel ermöglicht uns, Stärke bereits im Mund in Zucker aufzuspalten. Heutige Menschen besitzen zahlreiche Kopien des dafür verantwortlichen Gens. Doch wann hat es sich erstmals verdoppelt und damit die Grundlage für unsere kohlenhydratreiche Ernährung gelegt? Eine Studie zeigt nun, dass diese...

Text
Wissenschaft

Konfabulation statt Halluzination

An dieser Stelle ist in Ausgabe 09/2023 der große Physiker Arnold Sommerfeld schon einmal mit folgendem Satz zitiert worden, „In der Natur nimmt die Entropie die Rolle der Direktorin ein, die Energie aber nur die einer Buchhalterin“ (wobei das Original den Direktor und den Buchhalter als Männer angesprochen hat, was heute...

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