Lexikon

Ernährungsverhalten

alle verhaltensbedingten Maßnahmen, die der Befriedigung der Nahrungsbedürfnisse dienen und den speziellen Anforderungen des Einzelnen mit Ernährungsbewusstsein entsprechen sollten. Beim Menschen sind dies vorwiegend bewusste, in geringem Maß noch biologisch (instinktiv) gesteuerte Mechanismen.

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