Lexikon

Parạde

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die; französisch

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Wie gesund ist Tiefkühlkost?

Der US-amerikanische Biologe Clarence Birdseye gilt als Erfinder der Tiefkühlkost. Nachdem er sah, wie die Inuit an der minus 40 Grad kalten Arktisluft Fische schockfrosten, entwickelte er den Plattenfroster. Dieser besteht aus zwei mit Kältemittel durchflossenen Platten, zwischen die Lebensmittel gelegt werden, um sie schnell gefrieren zu lassen. Später gründete Birdseye auch das erste...

Wissenschaft

Ein Erdbeben änderte einst den Verlauf des Ganges

Gewaltige Erschütterungen prägten einst einen mächtigen Strom Asiens: Vor 2500 Jahren hat ein schweres Erdbeben abrupt den Hauptkanal des Ganges im heutigen Bangladesch verlagert, geht aus einer Studie hervor. Dies war wohl mit weiträumigen Überflutungen in der Deltaregion verbunden. Ein erneutes Ereignis dieser Art würde sich in...

Wissenschaft

Einstieg in den Kunststoff-Kreislauf

Forscher entwickeln neue Konzepte und Technologien, um Plastikabfälle als Rohstoff-Quelle zu erschließen.

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Natur & Umwelt

Sternenhimmel im Dezember 2024 – Wintersonnwende, Abendstern und weihnachtliche Sternschnuppen

Mit dem Dezember beginnt die dunkelste Zeit des Jahres: Die Sonne steht weniger als neun Stunden am Himmel und selbst dann zieht sie nur einen flachen Bogen: Höher als knapp 19 Grad über den Horizont steigt die Sonne zurzeit selbst mittags nicht. Nördlich des Polarkreises taucht sie sogar gar nicht mehr auf, hier herrscht nun Dauerdunkel – die Polarnacht.

Die Wintersonnwende

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