Lexikon
Uniọn Deutsche Lebensmittelwerke GmbH
Hamburg, gegründet 1920, bis 1972 Margarine-Union GmbH, Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie; produziert vor allem Erzeugnisse aus pflanzlichen Ölen und Fetten, insbesondere Margarine, Speisefett und Speiseöl; Tochtergesellschaft der Unilever Deutschland GmbH, Hamburg.
Wissenschaft
Wärme aus der Tiefe
Mit der Geothermie ließe sich ein großer Teil der aktuellen Energieprobleme lösen. Doch bislang wird die Wärmequelle im Untergrund kaum genutzt. Was sind die Gründe? von HARTMUT NETZ Die Freude war groß am 27. September 2004, als am Bohrplatz von Unterhaching aus 3346 Meter Tiefe eine 122 Grad Celsius heiße Wasserfontäne in die...
Wissenschaft
Was ist dran am Verdauungsschnaps?
Wie Alkohol die Nahrungsverwertung in Magen und Darm beeinflusst, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Nach einem opulenten Mahl ein oder zwei Schnäpschen – ein weit verbreitetes und überaus beliebtes Ritual, mit dem sich angeblich die Verdauung fördern, sprich beschleunigen lässt. Doch was sagt die Wissenschaft dazu? Unterstützt...