Lexikon
Uniọn Deutsche Lebensmittelwerke GmbH
Hamburg, gegründet 1920, bis 1972 Margarine-Union GmbH, Unternehmen der Nahrungsmittelindustrie; produziert vor allem Erzeugnisse aus pflanzlichen Ölen und Fetten, insbesondere Margarine, Speisefett und Speiseöl; Tochtergesellschaft der Unilever Deutschland GmbH, Hamburg.
Wissenschaft
In Pilz gepackt
Aus Pilzgeflecht und Pflanzenresten haben Materialforscher einen neuen nachhaltigen Werkstoff entwickelt. Er kann so manches herkömmliche Material ersetzen. von RAINER KURLEMANN Es ist ein Traum für Verfahrensingenieure: Man stelle eine Schale bei warmen Sommertemperaturen in einen dunklen Raum – und fünf bis sechs Tage später...
Wissenschaft
Griechen verschmutzten Umwelt schon in der Antike mit Blei
Das Schwermetall Blei ist schädlich für Natur und Gesundheit. Doch nicht erst seit der Industrialisierung gelangt Blei durch Abwasser und Feinstaub in die Umwelt. Bereits vor etwa 5200 Jahren haben Menschen im antiken Griechenland die Umwelt mit Blei aus der Silberherstellung verschmutzt, wie Bodenproben aus der Ägäis jetzt...