Laktose,

(fachsprachl.)

Lactose

Milchzucker....

Zuckerart der Gruppe der Disaccharide, die aus je einem Molekül Glucose u.und Galactose aufgebaut ist; findet sich allein in der Milch der Säugetiere, z. B. in der Kuhmilch zu 4-5%. M.Milchzucker wird aus Molke durch...