Wahrig Herkunftswörterbuch
Nougat, Nugat
Süßware aus Kakao, Zucker, feingeriebenen Mandeln oder Nüssen u. a.
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frz.
nougat „Nuss–, Mandelkuchen“, aus prov.
noga „Nuss“, über galloroman.
*nuca aus lat.
nux, Gen.
nucis, „Nuss“
Wissenschaft
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