Carbọnsäuren

organische Säuren, die, verglichen mit den anorganischen Säuren, recht schwache Säuren sind. Die Carbonsäuren enthalten eine oder mehrere an Alkyl- oder Arylreste gebundene Carboxylgruppen (–COOH), wonach man Mono-, Di-, Tri-Carbonsäuren usw. unterscheidet; Beispiel: Essigsäure (Methancarbonsäure) CH₃–COOH oder Benzoesäure (Benzolcarbonsäure) C₆H₅–COOH.