Lexikon

Pflanzenwachs

Pflanzentalg
Wasser abstoßende Stoffe, die besonders auf der Oberfläche von Blättern und Früchten ausgeschieden und abgelagert werden. Bekannte Wachsarten: Balanophorenwachs, Karnaubawachs, Javanisches Pflanzenwachs, Palmwachs; Wachse.
Teepflanzen (Camellia sinensis)
Wissenschaft

Wie Tee sein Aroma erhält

Teepflanzen haben einen charakteristischen Geschmack. Nun haben Forschende das Rätsel gelüftet, wie die dafür verantwortlichen Moleküle in die Teeblätter gelangen. Demnach bilden Teepflanzen aus dem Stickstoff des Bodens verschiedene Aminosäuren, die sie anschließend über ein ausgeklügeltes Transportsystem in ihren Blättern...

Wasserstoff, Fermentierng
Wissenschaft

Wasserstoff aus Bier und Schokolade

Bakterien, die aus Abfällen Wasserstoff erzeugen, können ein wichtiger Teil der Energiewende werden.

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