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Trypsịn
[
das; griechisch
]Eiweiß verdauendes Enzym, entsteht im Pankreas in einer inaktiven Form, dem Trypsinogen; dieses wird im Dünndarm durch ein anderes Enzym, die Enterokinase, in das aktive Trypsin umgewandelt. Trypsin kann auch selbst die Aktivierung des Trypsinogens bewirken.
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Wissenschaft
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