Schneebesen

Schnee|be|sen

〈

〉

Küchengerät aus einem etwa birnenförmigen Drahtgeflecht an einem Stiel (zum Schlagen von Eierschnee);

Syn.

〈österr.〉

Schneerute

Wie Robert Koch die Seuchenbekämpfung revolutionierte

Infektionskrankheiten wie Tuberkulose und Cholera sind heute gut behandelbar. Doch das war nicht immer so. Vor rund 180 Jahren wusste noch niemand, wodurch diese Krankheiten verursacht werden. Man glaubte, „verunreinigte Luft“ oder giftige Dämpfe aus dem Erdreich würden die Menschen krankmachen. Wirkungsvolle Mittel zur Vorbeugung einer Infektion oder zur Behandlung der Krankheiten gab es...

Wissenschaft

Urzeitlicher Entwicklungsschub der Eukaryoten

Vor etwa 1,8 Milliarden Jahren entstanden die ersten Organismen mit Zellkern, die Eukaryoten. Wie ihre frühe Entwicklung verlief, war allerdings bislang weitgehend unklar. Anhand einer umfassenden Analyse der verfügbaren Fossilien haben Forschende nun ein Diagramm des Lebens erstellt, das für fast zwei Milliarden Jahre zeigt, wie...

Wissenschaft

Eine Portion Entengrütze, bitte!

So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...

Digital

Warum macht das Smartphone uns unzufrieden?

Unser Smartphone ist ein wahres Multitalent: Es ist Lexikon, Landkarte, Wettervorhersage, Mailfach, Videothek, sozialer Knotenpunkt und vieles mehr. Kein Wunder also, dass wir im Schnitt Dreieinviertelstunden pro Tag am Handybildschirm kleben. Unserer mentalen Gesundheit schadet diese intensive Nutzung jedoch häufig.

Von Schlafstörungen bis Depressionen

Menschen, die ihr...