Lexikon
Hotellerie
Sammelbegriff für alle das Gaststätten- und Hotelgewerbe betreffenden Fragen. Der Massentourismus, die steigenden Anforderungen der Erholungssuchenden, der Geschäftsleute, der Messe- und Ausstellungsbesucher, vor allem auch der jugendlichen Reisenden haben eine Vielzahl neuer Formen des früheren Beherbergungsgewerbes hervorgebracht. Hotel, Gaststätten, Jugendherbergen.
Wissenschaft
Der Schutz der Ozeane
Lange Zeit hielt man die Weltmeere für unverwundbar – doch das sind sie nicht. Die UN-Dekade für Meeresforschung soll den Einigungsprozess der Weltgemeinschaft über Schutzmaßnahmen unterstützen. Von RAINER KURLEMANN Die Ozeane sind das gemeinsame Erbe der Menschheit. Diese Feststellung steht etwas versteckt in Artikel 136 der...
Wissenschaft
Die Entdeckung des schönen Scheins
Das Phänomen der Fluoreszenz bei Meerestieren wurde lange kaum beachtet. Mit der erstmaligen Beobachtung leuchtender Landlebewesen aber ist es zum Trendthema geworden. Wozu die Fluoreszenz gut ist, darüber rätseln die Zoologen noch immer. von TIM SCHRÖDER Manchmal braucht es etwas länger, bis ein wissenschaftliches Thema...