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Winterblüher sind echte Überlebenskünstler. Wen wundert's, dass die Menschen früher an besondere Kräfte des Seidelbasts glaubten. An den Hut gesteckt, sollte er Hexen abwehren. Und Kühe, mit Seidelbastzweigen auf die Weide getrieben, sollten mehr Milch geben. Biologisch ist vor allem eines erwiesen: Wie die meisten Winterblüher hat der Seidelbast Frostschutzstoffe in seinen Zellen. Diese verhindern, dass die zarten Blüten im Winter gefrieren.