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Bei den meisten Vitaminen entspricht die mittlere Zufuhr dem empfohlenen Wert der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Nährstoffzufuhr. Deutlich unter den empfohlenen Werten liegt jedoch die Aufnahme von Vitamin D und Folsäure. Auch die tägliche Aufnahme von Vitamin C liegt bei einem Drittel aller Männer und Frauen unter dem Referenzwert. Kritisch ist besonders die Versorgung mit Folsäure: 79 % der befragten Männer und 86 % der Frauen unterschreiten die empfohlenen Mengen.
Übrigens: Besonders die 35-bis 50-Jährigen nehmen Supplemente ein. An der Spitze liegen Magnesium- und Calcium-Präparate, bei Vitaminen steht Vitamin C an erster Stelle, gefolgt von Vitamin E und den B-Vitaminen.