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Im Herbst werden die Blätter rot, golden, gelb. Aber warum eigentlich? Wenn die Tage kürzer werden, weniger Licht auf die Blätter fällt und die Temperaturen sinken, nehmen das die Bäume wahr. Wie viele andere Lebewesen bereiten sie sich nun auf den Winter vor. Sie halten eine Art von Winterschlaf. Zunächst ziehen sie alle wertvollen Stoffe aus den Blättern zurück. Dazu gehört auch das Blattgrün. Übrig bleiben nur Stoffe, die die Bäume nicht zum Leben benötigen. Diese bewirken durch ihre gelbe, rote oder braune Farbe das bunte Aussehen der Blätter. Die Stoffe waren auch schon im Frühjahr und im Sommer in den Blättern. Doch da wurden sie von dem kräftigen Grün des Chlorophylls überdeckt.