Rochan,

indischer Name, Bedeutung: der Helle, Klare.

Berufschulunterricht für angehende Elektrotechniker

Warum brechen so viele junge Menschen ihre Ausbildung ab?

In Deutschland findet die „klassische“ Berufsausbildung sowohl an einer Berufsschule statt, an der Azubis theoretisches Wissen vermittelt bekommen, als auch in den dazugehörigen Betrieben, um die erlernte Theorie praktisch anzuwenden – zumindest im Idealfall.

Denn 2022 hat fast jeder dritte Azubi seinen Ausbildungsvertrag mit dem Betrieb vorzeitig beendet, wie aus dem...

Wissenschaft

Reise zum Mittelpunkt des Mars

Eine Landesonde hat mit seismischen Wellen das Innere des Roten Planeten durchleuchtet. Ergebnis: In seinem Zentrum ist ein stattlicher Metallkern. von THORSTEN DAMBECK Die rotbraunen Wüsten auf dem Mars wurden schon eingehend erkundet. Doch wie es darunter aussieht, war bisher weitgehend unklar. Die NASA-Sonde InSight, die 2018...

Wissenschaft

Eine Portion Entengrütze, bitte!

So manches neue Lebensmittel ist nachhaltiger oder gesünder als das, was wir normalerweise essen. Aber das Ungewohnte schreckt viele Menschen ab. Ein Plädoyer für mehr Erlebnishunger. von RAINER KURLEMANN Europas Kochbücher enthalten keine Rezepte für die neuen Zutaten, die demnächst ins Supermarktregal kommen. Ein kleiner...

Der Kürbis: Trendgemüse der Herbstzeit

Ob als Cremesuppe, im Risotto oder als angebratene Beilage: In der herbstlichen Küche darf der Kürbis nicht fehlen. Das ursprünglich aus Süd- und Mittelamerika stammende Gemüse ist schon lange in unseren Breitengraden angekommen und prägt nicht nur geschmacklich die stürmische Jahreszeit. Viele Dekorationen vor Hauseingängen, auf Kommoden oder in Schaufenstern greifen das Kürbis-Thema auf....