Lexikon
Sulfịtlauge
wässrige Lösung von Calciumbisulfit; wird bei der Gewinnung von Zellstoff aus Holz verwendet, da sie das Lignin aus dem Holz herauslöst. Die ligninhaltige Sulfitablauge wird, da sie geringe Mengen von Kohlenhydraten enthält, durch Vergärung zu Sulfitsprit verarbeitet; ferner werden aus ihr Gerbextrakte, Klebe-, Appretur- und Waschmittel, eiweißhaltige Futtermittel und Hefe gewonnen.
Wissenschaft
Der Sinn des Vergessens
Es ist lästig, sich an etwas nicht erinnern zu können. Aber dass wir nicht alles im Gedächtnis behalten, ist eine lebenswichtige Leistung des Gehirns. von rolf heßbrügge Versäumte Termine, Versagen in Prüfungen, geistiger Verfall – Vergesslichkeit ist gefürchtet. Dabei hat es auch eine gute Seite, dass der Mensch vergessen kann:...
Wissenschaft
Empfindliche Wunderstoffe
Es ist schon zum Staunen, dass Thermodynamik im Nanobereich möglich ist und dass der Physiker Christopher Jarzynski einen der Hauptsätze aus dem 19. Jahrhundert den winzigen Maschinchen anpassen konnte, die keine schweren Transporte übernehmen, dafür aber das mikroskopische Treiben in lebenden Zellen aufrecht erhalten. Der...
