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Filet Fi|let 〈 [–le:] n. 9〉 1. 〈bei Schlachttieren und beim Wild〉...

Lungenbraten Lụn|gen|bra|ten 〈 m. 7; österr.〉 → Filet

filetieren fi|le|tie|ren 〈 V. 3, hat filetiert; mit Akk.〉 in Filets, in Scheiben schneiden; Syn. filieren; Fleisch f.

davor da|vor 〈auch, wenn bes. betont, vor allem am Anfang des Satzes [da:–]; Adv.〉 1. vor dieser Sache; d. habe ich keine Angst; mir graust d.; d. muss man sich in Acht nehmen; 〈berlin., norddt. in...

Lende Lẹn|de 〈 f. 11〉 1. seitlicher und hinterer Abschnitt der Bauchwand zwischen Darmbeinkamm und letzter Rippe 2. → Filet (1) 3....

Entrefilet ◆ En|tre|fi|let 〈 [ãtrəfile:] n....