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Tortenboden Tọr|ten|bo|den 〈 m. 8〉 Boden (2) einer Torte

Biskuit [ -ˈkvit; der oder das; französisch, „zweimal Gebackenes“] Kuchen, Tortenböden, Rollen und Kleingebäck aus Biskuitteig, einem leichten, schaumigen Rührteig aus Eigelb, Zucker, Eischnee und feinem Mehl, am besten aus Kartoffelmehl oder einem anderen Stärkemehl.

Tortelẹtt [ das; französisch]Tartelett kleiner Tortenboden aus Mürbeteig, mit Obst, Fleisch- oder Käsefarcen gefüllt.