Lexikon
Biskuit
[
-ˈkvit; der oder das; französisch, „zweimal Gebackenes“
]Kuchen, Tortenböden, Rollen und Kleingebäck aus Biskuitteig, einem leichten, schaumigen Rührteig aus Eigelb, Zucker, Eischnee und feinem Mehl, am besten aus Kartoffelmehl oder einem anderen Stärkemehl.
Wissenschaft
Die Furcht vor der Dunkelflaute
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