Usha,

indischer Name, Bedeutung: Sonnenaufgang.

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

News der Woche 03.01.2025

Der Beitrag News der Woche 03.01.2025 erschien zuerst auf wissenschaft.de.

Wissenschaft

Bewaffnet die Stirn bieten

Horn oder Geweih: Wer trägt was und warum, und woraus besteht der Stirnaufsatz? Eine kleine zoologische Kopfschmuckkunde. von CHRISTIAN JUNG Auf dem Kopf des männlichen Hirschs sitzt ein spitzes Geweih – ein Kopfschmuck, der mit zunehmendem Alter durch Pracht und Größe beeindruckt. In Szene gesetzt durch entsprechendes...

Diese Aufgaben ergeben sich für Unternehmen aus dem Geldwäschegesetz

Das neue Geldwäschegesetz ist in Kraft

Der Entwurf zum neuen Geldwäschegesetz stammt bereits vom 31.7 2019, in Kraft getreten ist es dann am 1. Januar 2020. Das Ziel ist es, Geldwäsche innerhalb Deutschlands und der EU weitestgehend zu verhindern und Möglichkeiten zu bieten, um Kriminelle zu bestrafen. Das neue Geldwäschegesetz geht über die bisherigen Regelungen hinaus, indem es...