Wahrig Fremdwörterlexikon

Jus

Jus2
〈[ʒy:] f.; –; unz. od. schweiz. a.: n.; –; unz.〉
1
mit Fleischbrühe gelöster Bratensatz in der Pfanne
2
starke Fleischbrühe
3
Fruchtsaft;
Tomaten~
[frz., »Fruchtsaft, Fleischsaft«]
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