Wahrig Fremdwörterlexikon

Raclette

Ra|c|lette2
[klɛ̣t]
1 f.; , s od. n.; s, s; schweiz. Kochk.
Gericht aus erhitztem R. mit Brot od. Kartoffeln u. a. Zutaten
2
kleines Gerät zum Herstellen des Gerichts
[frz.]
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