Duva,

friesischer Name, Bedeutung: Taube.

Welches Whey Protein ist das Beste?

Der englische Begriff „Whey“ steht für „Molke“. Molke entsteht bei der Herstellung von Milch und Käse. Hier ist wissenswert: Die Milch von Säugetieren setzt sich aus den beiden Proteinquellen Casein und Molke zusammen. Beim Filtrationsprozess entsteht aus der Molke zunächst Whey Konzentrat. Durch die weitere Verarbeitung entstehen dann Isolat und...

Wissenschaft

Innen und außen bitter: Geschmacks-Rezeptor hat zwei Bindestellen

Bitteren Geschmack nehmen wir mit Hilfe einer Gruppe verschiedener Rezeptoren wahr. Nun haben Forschende die detaillierte Struktur eines dieser Geschmacksrezeptoren aufgeklärt. Demnach hat der Rezeptor namens TAS2R14 neben der bereits bekannten Bindungsstelle auf der Außenseite von Zellen eine weitere Bindungsstelle, die auf...

Wissenschaft

Lithium von hier

Für die Energiewende benötigt Europa eine riesige Zahl wiederaufladbarer Batterien. Forscher erschließen neue Quellen für das benötigte Lithium.

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Digital

Trading per App: So handelt man Aktien am Handy

Wer vor zehn Jahren für 100 Euro Bitcoins erworben hätte, wäre mittlerweile mehr als 6000 Euro reicher. Zwischendurch stürzte die Kryptowährung allerdings mehrfach drastisch ab. Auch, wer vor einigen Jahren in Tesla-Aktien investiert hätte, wäre mittlerweile wohlhabender. Im Nachhinein ist man zwar immer schlauer, doch das Kaufen und Verkaufen von Wertanlagen – auch Trading genannt – gewinnt...