Enrik,

niederdeutsche, niederländische Form von → Heinrich (Bedeutungszusammensetzung aus: »Haus« und »Herrscher«).

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Wissenschaft

Das weiße Gold

Milch war in den zurückliegenden rund 8000 Jahren ein wichtiger Treibstoff für die Entwicklung der Menschheit.

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Wissenschaft

Wie soziale Resonanz Verschwörungstheorien fördert

Verschwörungstheorien bieten ihren Anhängern nicht nur einfache Antworten auf komplexe Fragen, sondern auch starke soziale Verbindungen zu Gleichgesinnten. Eine Studie gibt nun Einblicke in die sozialen Prozesse innerhalb von Gemeinschaften, die Staat und Gesellschaft misstrauen und glauben, die „Wahrheit“ durchschaut zu haben....

Technik & Mobilität

Gefährliche Mähroboter

Ein Rasenmäher, der sich komplett selbstständig um einen gepflegten Rasen kümmert, ist wahrscheinlich der Traum vieler Gartenfreunde. Einmal eingeschaltet fährt ein Mähroboter das Gartengrundstück in vorgegebenen Bahnen ab und kürzt das Grün mit einem rotierenden Messer an seiner Unterseite. Begrenzungskabel oder GPS weisen ihm dabei den Weg. Ist der Ladestand des Akkus bedrohlich niedrig,...