Lexikon

Apfeldiät

Apfelkur; Apfeltage
kalorienarme Kostform aus rohen geriebenen Äpfeln (11,5 kg) u. a. zur Reduktion des Körpergewichts und zur Behandlung von Durchfallerkrankungen. Als Gewichtsreduktionsdiät zielt die Apfeldiät auf einen kurzfristigen Gewichtsverlust ab. Als einseitige Mangeldiät sollte sie nicht über einen längeren Zeitraum durchgeführt werden.
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Wissenschaft

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»Wir müssen fragen – und zuhören«

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