Lexikon
Apfeldiät
Apfelkur; Apfeltagekalorienarme Kostform aus rohen geriebenen Äpfeln (1–1,5 kg) u. a. zur Reduktion des Körpergewichts und zur Behandlung von Durchfallerkrankungen. Als Gewichtsreduktionsdiät zielt die Apfeldiät auf einen kurzfristigen Gewichtsverlust ab. Als einseitige Mangeldiät sollte sie nicht über einen längeren Zeitraum durchgeführt werden.
Wissenschaft
Goldfischer vom Zürichsee
Mit Proteinen aus Molke lässt sich Gold aufsammeln – etwa um das Edelmetall aus Elektroschrott herauszuholen. Schweizer Wissenschaftler haben die Technik dafür entwickelt. von CHRISTIAN BERNHART Es sieht aus wie ein Knäuel frisch geschorener Schafwolle, was auf Raffaele Mezzengas Arbeitstisch liegt. Tatsächlich besteht der Knäuel...
Wissenschaft
Power für die Pumpe
Wärmepumpen sollen das Heizen klimafreundlicher machen. Doch in Deutschland waren sie lange Zeit ein Ladenhüter. Neue technische Entwicklungen sollen ihren Einsatz beflügeln. von TIM SCHRÖDER Und? Was hören Sie?“, fragt Rainer Lang, als er die Tür öffnet und die Testkammer betritt. Seine Stimme und die Schritte klingen gedämpft....
