Praktikum

Ausbildung in der praktischen Arbeit

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Weiterbildung von Praktik „Ausübung, Handhabung“, aus

mlat.

practica „Ausübung, praktische Tätigkeit, Ausführung, das Zustandebringen“, aus

griech.

praktikos „tätig, handelnd, geschickt“ zu

griech.

prassein, prattein „vollbringen, tun“

Technik

Rühren, kneten, zerkleinern: Welche Küchenmaschine für welchen Zweck?

Rühren, mixen, schlagen: Was Backfans wirklich brauchen

Für klassische Backaufgaben – also Rühr- und Hefeteige, Eischnee, Sahne oder Biskuit – zählt vor allem ein durchdachtes Rührsystem. Planetarische Systeme, bei denen sich das Rührwerkzeug gleichzeitig um die eigene Achse und entlang des Schüsselrands dreht, sorgen für besonders gleichmäßige Ergebnisse.

Wichtig ist hier auch...

Illustration eines Gehirns, das gewaschen und gereinigt wird

Wissenschaft

Schlafmittel stören die natürliche Reinigung des Gehirns

Wer gut schläft, fühlt sich nicht nur ausgeruht, sondern wacht buchstäblich mit frischem Kopf auf, wie eine neue Studie belegt. Demnach spült ein hormonell betriebener Mechanismus während des Tiefschlafs Abfallstoffe aus dem Gehirn weg, die sich tagsüber abgelagert haben. Diese natürliche “Müllabfuhr” reinigt Nacht für Nacht das...

Der Atlantische Kabeljau (Gadus Morhua) ist ein begehrter Speisefisch. Seine Bestände sind durch Überfischung gefährdet.

Wissenschaft

Flucht ins Kühle

Der Klimawandel verändert sämtliche Ökosysteme – auch in den Weltmeeren. Der Erwärmung des Wassers betrifft alle Meereslebewesen –weltweit sind sie auf Wanderschaft in kühlere Gefilde. Von CHRISTIAN JUNG Es herrscht Chaos dort unten. Vieles ist in Unordnung geraten, etliches Leben bedroht, zahllose symbiotische Beziehungen und...

Leben & Lifestyle

Sollten Elementarversicherungen zur Pflicht werden?

Wetterextreme wie die verheerende Flutkatastrophe im Ahrtal vor wenigen Jahren oder das aktuelle Hochwasser in Bayern und Baden-Württemberg sorgen für große Zerstörung, persönliches Leid und Schadenssummen in Millionenhöhe. Derzeit werden diese noch vorwiegend vom Staat und somit vom Steuerzahler finanziert, denn nur etwa die Hälfte aller Häuser sind hierzulande gegen Naturschäden versichert....