Lexikon
Bẹrgamo
italienische Stadt in der mittleren Lombardei, Hauptstadt der Provinz Bergamo (2723 km2, 969 000 Einwohner), 111 000 Einwohner; Leder-, Elektro-, Zement- und Farbenindustrie, Maschinen- und Fahrzeugbau; Cappella Colleoni (15. Jahrhundert), Dom (15. Jahrhundert), Donizettimuseum.
Wissenschaft
Streit um gesunde Ernährung
Fast täglich gibt es neue Meldungen, was gesund sein soll. Und viele Studien widersprechen sich. Woran liegt das? von CHRISTIAN WOLF Rotes Fleisch hat keinen guten Ruf. Wer übermäßig viel davon isst, erhöht damit angeblich massiv sein Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs. Auch der häufige Verzehr von verarbeitetem...
Wissenschaft
Die Suche nach dem heilsamen Gift
Zu den wirkungsvollsten Waffen von Tieren gehört Gift. Doch was hoch-dosiert tötet, kann niedrigdosiert medizinisch nutzen. In den vergangenen zehn Jahren wurden fast 30.000 dieser Substanzen neu erfasst. von CHRISTIAN JUNG Tiergifte zu erforschen, um medizinische Wirkstoffe und Therapeutika zu entdecken, ist aufwendig und teuer...
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