Lexikon
Breitkopfaal
Varietät des Aales. Breitkopfaale ernähren sich vorzugsweise von Kleinfischen. Die breite Maulform wird in Anpassung an die größeren Nahrungstiere gebildet. Spitzkopfaale (Kleintierfresser) u. Breitkopfaale sind Extremvarianten von Zwischenformen aller Übergangsstufen. Je nach Nahrungsangebot kann in einem Gewässer eine dieser beiden Extremformen überwiegen. Breitkopfaale sind vergleichsweise fettarm, daher weniger zum Räuchern geeignet, sie erzielen auch geringere Marktpreise.
Wissenschaft
Auf der Suche nach Lebensspuren
Die NASA-Rover Perseverance und Curiosity fahnden auf dem Mars nach organischen Molekülen. Jetzt sind sie in den Sedimenten zweier Urzeit-Seen fündig geworden. von THORSTEN DAMBECK Falls jemand in ferner Zukunft eine Wanderung auf dem Mars beabsichtigen sollte, hätte Sebastian Walter von der Freien Universität Berlin eine...
Wissenschaft
Die Direktorin der Dinge
„In der Natur nimmt die Entropie die Rolle des Direktors ein, die Energie aber nur die eines Buchhalters.“ So hat der große Physiker Arnold Sommerfeld einmal die Aufgaben der beiden physikalischen Größen mit den ähnlich klingenden Namen unterschieden. Die Karriere der beiden Begriffe Energie und Entropie begann im 19. Jahrhundert...
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