Calvadọs

[der; französisch]

Apfelbranntwein aus der Normandie, der im Eichenholzfass gereift ist; Alkoholgehalt etwa 38–50 Vol.-%.

Porträt von Niel Bohr vor stilisierten 3D-Darstellungen von Atomen

Leben & Lifestyle

Bohrend genial – Wie Niels Bohr das Atom verstand

Frühe Jahre und wissenschaftliche Neugier

Niels Henrik David Bohr wurde am 7. Oktober 1885 in Kopenhagen geboren. Sein Vater, Christian Bohr, war ein renommierter Physiologe, seine Mutter Ellen, geborene Adler, entstammte einer gebildeten und wohlhabenden jüdischen Familie. Bohr wuchs in einem Umfeld auf, in dem wissenschaftliche Diskussionen und intellektuelle Neugier gefördert wurden....

Wissenschaft

Verräterische Proben

Am Max Rubner-Institut suchen Forschende in Lebensmitteln und Bioproben nach unterschiedlichen Zuckern. Das sogenannte Zuckerprofiling könnte Ernährungsstudien zukünftig verlässlicher machen. von CAROLIN SAGE Viele Ernährungsstudien basieren auf Ernährungsprotokollen, in denen die Teilnehmenden über Tage oder Wochen notieren, was...

Wissenschaft

Mensch veränderte Atmosphäre schon im 19. Jahrhundert

Durch die Verbrennung fossiler Rohstoffe setzen wir Menschen große Mengen an Treibhausgasen frei und verändern dadurch das weltweite Klima. Doch ab wann hatten diese Emissionen erstmals messbare Einflüsse auf das Klimasystem? Dieser Frage haben sich Forschende nun mithilfe einer Modellsimulation genähert. Hätten die Menschen...

Reisen

Reisefotografie: So geht die passende Ausrüstung für Urlaubsaufnahmen mit auf Reisen

Reisen erweitert den Horizont. Die vielfältigen Bilder und Eindrücke, die uns auf Reisen begegnen, können die Perspektive verändern, unvergessliche Erinnerungen schaffen und das Leben so nachhaltig bereichern. Um das Gesehene und Erlebte lange lebendig zu halten, sind Fotos ein nahezu unverzichtbares Souvenir.

Die Reisefotografie ist ein vielseitiger Teilbereich der Fotografie....