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WöRTERBUCH

Labskaus

Lạbs|kaus
〈
n.
, -
, nur Sg.
〉
(ursprünglich seemännisches) Gericht aus Fleisch oder Fisch, Kartoffelbrei und sauren Gurken
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LEXIKON

Lạbskaus
[
das; ndrl.niederländisch
]
Hamburger Seemannsgericht aus Pökelfleisch (Cornedbeef) u.und Kartoffelmus, außerdem je nach Belieben: Zwiebeln, Salzgurken, Rote Bete u.und Matjesheringe...

FREMDWöRTERLEXIKON

Labskaus
Lạbs|kaus
〈
n.;
-
; unz.
; Kochk.〉
seemänn. Gericht aus Fleisch od. Fisch, Kartoffelbrei u. Gurken
[
< 
norweg...