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Glut die Bezeichnung geht über mhd. gluot, ahd. gluot auf germ. *glo–di– „Glut“ zurück und ist ein Abstraktum zu glühen ( germ. *glo–a–); gleichen Ursprungs sind auch engl. gleed und schwed. glöd

gluten glu|ten 〈 V. 2, hat geglutet; o. Obj.; selten〉 flammend glühen, mit heißer Glut brennen

Glut Glut 〈 f. 10〉 1. Feuer ohne Flamme; unter der Asche war noch Glut; die G. zur Flamme schüren 2. große Hitze; die G. der Sonne 3. Hitze und Röte; die G. ihrer Wangen 4....

Glut der Zustand glühender, d. h. auf Temperaturen über etwa 500 °C erhitzter Körper, besonders der festen Brennstoffe.

Glutẹn [ lateinisch]Kleberprotein in Weizen- und Roggenmehl vorkommendes Protein, das aus Gliadin und Glutenin besteht; bewirkt die Backfähigkeit des Mehls; dient zur Herstellung eiweißreicher Nähr- und Futtermittel.

Glut Hitze, Gluthitze, Wärme, Schwüle; ugs.: Bruthitze, Bullenhitze, Ofenhitze, Affenhitze→ Leidenschaft

Gluten Glu|ten 〈 n. , –s , nur Sg.〉 → Kleber (2) [ lat., „Leim“]

Gluten Glu|ten 〈n.; –s; unz.〉 die Backfähigkeit des Mehls bedingende bestimmte Eiweißstoffe im Mehlkörper der Getreidekörner, bes. Weizen; Sy Aleuron [...

Gibt es heiße Glut im kalten Meer?

Die mittelozeanischen Rücken sind nicht nur das längste Gebirgssystem der Welt, sondern auch das vulkanisch aktivste: Sie bestehen vollständig aus vulkanischem Gestein. Ständig steigt aus dem Erdinneren Magma auf und ergießt sich als Lava auf die Meeresböden. Im Lauf des 20. Jahrhunderts brachten Wissenschaftler...

Braise Würzbrühe ♦ aus frz. braise „Schmorfleisch; Glut“, aus fränk., got. *brasa „Glut“

Glutenịn biologisch unterwertiger, da nicht alle essenziellen Aminosäuren enthaltender Eiweißkörper; Bestandteil des Glutens.

EU will selbstauslöschende Zigaretten einführen: Die EU-Kommission will sich selbst auslöschende Zigaretten einführen. Spätestens 2001 sollen nur noch Zigaretten verkauft werden, welche die Glut nach kurzer Zeit ersticken, wenn an ihnen nicht gezogen wird.

Zum Abschluss der Filmfestspiele in Cannes (seit 9.5.) wird der algerische Streifen "Chronik der Jahre der Glut" mit der Goldenen Palme ausgezeichnet. Werner Herzogs "Jeder für sich und Gott gegen alle" erhält den Preis der Internationalen Filmkritik.

Alev, türkischer Name, Bedeutung: Feuer, Flamme, sengende Glut.

Diät, glutenfreie eine Diät, die bei einer Gliadinunverträglichkeit eingehalten werden muss. Das Gliadin bildet zusammen mit dem Glutelin das Gluten. Die korrekte Bezeichnung wäre also "gliadinfreie Diät". Gluten macht ungefähr 80% des Eiweißgehaltes von Weizenkörnern aus. Auch...

Enthusiasmus Begeisterung, Glut, Feuer, Leidenschaft, Inbrunst, Überschwang, Gefühlsüberschwang, Eifer, Schwärmerei, Elan, Schwung, Temperament, Dynamik, Verve, Ekstase