Gesundheit A-Z

Diät, glutenfreie

eine Diät, die bei einer Gliadinunverträglichkeit eingehalten werden muss. Das Gliadin bildet zusammen mit dem Glutelin das Gluten. Die korrekte Bezeichnung wäre also "gliadinfreie Diät". Gluten macht ungefähr 80% des Eiweißgehaltes von Weizenkörnern aus. Auch Zöliakie.
Montessori-Kindergarten
Wissenschaft

US-Studie: Kinder profitieren von Montessori-Vorschulen

Spielerisches, selbstbestimmtes Lernen ist ein Kernelement der Montessori-Pädagogik. Eine US-Studie zeigt nun, dass Vorschulkinder im Alter von drei bis sechs Jahren auf vielfältige Weise von solchen Programmen profitieren. Im Vergleich zu Altersgenossen in klassischen Vorschulen schnitten sie am Ende der Kindergartenzeit besser...

Wissenschaft

Die wahre Gefahr lauert in der Küche

Wo im Haushalt die meisten Keime lauern und was man gegen sie tun kann, erklärt Dr. med. Jürgen Brater. Einige Menschen haben massive Hemmungen, öffentliche Toiletten zu benutzen, weil sie befürchten, sie könnten sich dort mit gefährlichen Keimen infizieren. Deshalb erledigen sie die Angelegenheit entweder „schwebend“ oder...

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