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Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Frischk
ä
se
Frischkäse
Fr
ị
sch
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
Käse in nicht gereiftem Zustand, der für raschen Verzehr bestimmt ist (z.
...
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Schafk
ä
se
Schafkäse
Schaf
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
→ Schafskäse
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Schmelzk
ä
se
Schmelzkäse
Schm
ẹ
lz
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
aus geschmolzenem Käse und Gewürzen hergestellter, streichfähiger Käse
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
k
ä
sen
käsen
kä
|
sen
〈
V.
1
, hat gekäst; o.
Obj.
〉
1. Käse herstellen 2.
〈
auch: ist gekäst
〉...
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Blauschimmelk
ä
se
Blauschimmelkäse
Blau
|
schim
|
mel
|
kä
|
se
〈
m.
7
〉
Käse, der mit Adern aus bläulichen Schimmelpilzen...
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Weichk
ä
se
Weichkäse
Weich
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
Käse von feuchter, schmieriger Beschaffenheit (z.
B. Camembert, Limburger)
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Handk
ä
se
Handkäse
H
ạ
nd
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
mit der Hand geformter, flacher, runder Sauermilchkäse mit Kümmel; Handkäs' mit Musik...
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
K
ä
ser
Käser
Kä
|
ser
〈
m.
5
〉
jmd., der Käse (in der Molkerei oder als Senn) herstellt
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
K
ä
serei
Käserei
Kä
|
se
|
rei
〈
f.
10
〉
Betrieb zur Herstellung von Käse
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Schafsk
ä
se
Schafskäse
Schafs
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
aus Schafmilch zubereiteter Käse
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Bergk
ä
se
Bergkäse
B
ẹ
rg
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
aus Rohmilch hergestellter Hartkäse
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
K
ä
seglocke
Käseglocke
Kä
|
se
|
glo
|
cke
〈
f.
11
〉
flacher Behälter mit stark gewölbtem Deckel zum Aufbewahren von Käse
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Schichtk
ä
se
Schichtkäse
Sch
ị
cht
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
dem Speisequark ähnlicher Frischkäse aus drei Schichten, deren mittlere fettreicher ist als die...
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Edelpilzk
ä
se
Edelpilzkäse
Edel
|
pilz
|
kä
|
se
〈
m.
5
〉
halbfester Schnittkäse, der mit Kulturen des Schimmelpilzes Penicillium roqueforti...
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
Dreik
ä
sehoch
Dreikäsehoch
Drei
|
kä
|
se
|
hoch
〈
m.
9
; scherzh.
〉
kleiner Junge, Knirps [eigtl. „Junge von der Größe, wie drei runde Käse hoch...
Großes Wörterbuch der deutschen Sprache
K
ä
sestoff
Käsestoff
Kä
|
se
|
stoff
〈
m. ,
–
(e)s , nur Sg.
〉
→ Kasein
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