Frischkäse

Frịsch|kä|se

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Käse in nicht gereiftem Zustand, der für raschen Verzehr bestimmt ist (z. B. Gervais, Hüttenkäse)

Junge Frau im Supermarkt beim Etikettenstudium

Leben & Lifestyle

Klimaneutral, gesund und Co. – Wie stark beeinflussen uns Label auf Verpackungen?

Viele Menschen wollen sich bei ihrem Wocheneinkauf längst nicht mehr nur am Preis orientieren, sondern auch auf möglichst gesunde Inhaltsstoffe, verantwortungsbewusste Tierhaltung und ihren eigenen ökologischen Fußabdruck achten. Unterstützung bieten dabei verschiedene Label, die teils freiwillig, teils verpflichtend für die Hersteller sind. Dazu gehört etwa der Nutri-Score, der auf einer...

Wissenschaft

Bakterien – zum Fressen gern

Ein Protein für den menschlichen Verzehr, für dessen Herstellung mit Bakterien CO2 aus der Atmosphäre gefiltert wird? Das gibt es tatsächlich – und Produkte daraus könnten bald im Supermarkt liegen. von ROLF HEßBRÜGGE Pasi Vainikka ist ein bedächtiger, geradezu stiller Zeitgenosse. Umso mehr lässt folgender Satz aufhorchen, den...

Wissenschaft

Der Zombie-Mond

Der innere Marsmond bewegt sich auf einer instabilen Bahn. Dies ist jedoch nur eine Momentaufnahme: In einem bizarren Zyklus wechselt Phobos zwischen Zerstörung und Wiedergeburt. von THORSTEN DAMBECK Clustril, Drunlo, Limtoc, Flimnap – merkwürdig benannte Krater bedecken den Marsmond Phobos. Vertrauter klingt Gulliver, der Name...

Leben & Lifestyle

Vorteile und Kriterien für die Auswahl eines Reinigungsmittels. Die 5 besten Reinigungsgels

Heute geht es um Reinigungsgels – was sie sind, wie sie funktionieren und verwendet werden und welches Reinigungsmittel Sie unter Berücksichtigung der individuellen Bedürfnisse Ihrer Haut bevorzugen sollten.

Gel als eines der besten Produkte für die Gesichtsreinigung

Reinigungsgels sind eine Kategorie von kosmetischen Produkten für die sanfte und schonende Gesichtsreinigung, die...