Mozzarella

Moz|za|rẹl|la

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italienischer Frischkäse aus Büffel– oder Kuhmilch

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ital.

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Natur & Umwelt

Evolution: Warum das Leben das Land eroberte

Vor Milliarden von Jahren waren die Landflächen unseres Planeten ein lebensfeindlicher Ort: trocken, karg und voller schädlicher UV-Strahlung. Die ersten Lebewesen, die sich dorthin wagten und an ein Leben auf dem Trockenen anpassten, waren wahrscheinlich Bakterien. Ihnen folgten Pilze, Pflanzen, Gliederfüßer und schließlich Wirbeltiere. Doch was war so toll am Land, dass auf einmal so viele...

Wissenschaft

Aufbläh-Fortbewegung entdeckt

Wie wichtige Winzlinge wandern: Forschende haben aufgeklärt, auf welche Weise scheinbar unbewegliche Vertreter des Phytoplanktons aus den Tiefen der Meere nach oben steigen und anschließend zurücksinken. Die Einzeller blähen sich demnach innerhalb von Minuten auf das Sechsfache ihrer ursprünglichen Größe auf. Dabei lagern sie...

Wissenschaft

Kampf den Kopfschmerzen

Regelmäßige Migräneattacken sollte niemand einfach hinnehmen. Die Forschung hat viele effektive Therapien zur Vorbeugung entwickelt. von SUSANNE DONNER Wenn es wärmer wird und andere endlich mehr Zeit im Freien verbringen, beginnt für Theresa Kühn (Name geändert) eine schlimme Zeit. Sie wickelt ein Tuch um ihren Kopf und setzt...

Lernen & Familie

Wie kreativ sind unsere Jugendlichen?

Vor euch liegt ein Comic mit vier Bildern. Auf dem ersten sind die Sonne und die Erde abgebildet, mit jeweils einer leeren Sprechblase. Dann ein Bild nur der Sonne mit einer Sprechblase, dann die Erde und dann wieder beide. Das klingt wie eine ziemlich langweilige Abfolge, doch dahinter steckt eine Aufgabe der jüngsten PISA-Studie. Diese testet in dreijährigen Abständen die schulischen...