Gewürzpflanzen – in der Küche unverzichtbar
Zu allen Zeiten und in allen Kulturen nutzte der Mensch Pflanzen oder Pflanzenteile, um Geschmack und Aroma von Speisen und Getränken zu verbessern. Bereits 3000 Jahre vor unserer Zeitrechnung machten die Sumerer erste Aufzeichnungen über Lorbeer, Kümmel und Thymian. Auch den Ägyptern sollen schon um 1500 v. Chr. beispielsweise...