Lexikon
Nephẹlium
in Süd- und Ostasien heimische Gattung der Seifenbaumgewächse. Wegen ihrer weißen, süßen Samenmäntel werden in Gärten und Dorfhainen einige Arten in Süd-, Südost- und Ostasien als Obstbäume gezogen. Nephelium (Euphoria) longana liefert das Drachenauge oder Longane genannte, Nephelium lappaceum das Rambutan genannte Obst.
Wissenschaft
Fisch ohne Meer
Die Ozeane sind überfischt, Schleppnetze und Beifang ein Problem. Aquakulturen sind mit Medikamenten belastet. Eine Lösung könnten vegetarische Alternativen sein, doch ihre Nährwerte reichen oft nicht an Fisch heran. Start-ups versuchen nun, das Beste beider Welten zu vereinen. von FRIDA KOCH Der Konsum von Fischen und anderen...
Wissenschaft
„Wir verbinden die Digitalisierung mit der Biotechnologie“
Fraunhofer-Experte Robert Miehe erklärt, wie Forscher einen nachhaltigen Wandel in der Wirtschaft voranbringen wollen. Das Gespräch führte RALF BUTSCHER Herr Miehe, um fossile Rohstoffe zu sparen und zu einer Kreislaufwirtschaft zu gelangen, ist oft von einer Bioökonomie die Rede. Was ist das? Die Bioökonomie ist ein Begriff, der...