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HERKUNFTSWöRTERBUCH

Kaldaunen

essbares Eingeweide vom Rind
♦
aus
nddt.
kaldunen, aus
mlat.
calduna „noch warmes Eingeweide eines geschlachteten Tieres“, zu
lat.
caldus, calidus „warm“
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HERKUNFTSWöRTERBUCH

Pudding
1.
i. e. S.:
im Wasserbad im verschlossenen Gefäß gekochte Speise aus Früchten, Gemüse, Fleisch oder Fisch
2.
i. w. S.:
Flammeri
♦
aus
engl...

LEXIKON

Kaldaunen
[
lat.lateinisch
]
Kutteln; Flecke; Kuttelflecke
(Gericht aus) Magen, Gedärm u.und Netz von Rind, Kalb u.und Schaf...

Wörterbuch

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THEMEN

Die Römische Küche

Einleitung

Mehlbrei, Zwiebeln und Hülsenfrüchte auf der einen, raffiniertester Gaumenkitzel und Tafelluxus auf der anderen Seite - das sind die Grenzwerte, zwischen denen sich die Ernährung der Römer bewegte...

Synonymwörterbuch

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