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LEXIKON

Hundspetersilie

Gartenschierling; Aethusa cynapium
bis 1 m hoher Doldenblütler mit weißen Blüten und unterseits stark glänzenden, 2- bis 3fach gefiederten Blättern. Beim Zerreiben der Blätter entsteht ein unangenehmer, knoblauchartiger Geruch. Die Pflanze ist hochgiftig und kann leicht mit der Gartenpetersilie (Petersilie) verwechselt werden.
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