Gewürz-Quiz

Gewürze sind frische oder getrocknete Pflanzenteile, die zur Geschmacksverfeinerung von Speisen oder Getränke benutzt werden. Sie haben aber nicht nur einen geschmacklichen Nutzen, sondern dienen auch zur Konservierung von Lebensmitteln. Vor dem Aufkommen künstlicher Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel waren Gewürze entsprechend begehrt und wurden als Luxusgüter über weite Strecken gehandelt. Während exotische Sorten daher früher nur für Reiche erschwinglich waren, finden sich heute in praktisch jeder Küche dutzende Gewürze aus allen Ecken der Welt. Wie gut kennen Sie sich mit diesen unverzichtbaren, oft weitgereisten "Küchenhelfern" aus?